Sobre mim

Post-doc em Ciência dos Alimentos, Doutorado em Ciência dos Alimentos e Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela USP – Universidade São Paulo. Pós-graduação latu sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFMS – Universidade Federal do Mato Grosso do Sul e Médica Veterinária pela UFBA – Universidade Federal da Bahia.

Experiência em consultoria e auditoria em Segurança dos Alimentos em Abatedouros de aves e bovinos, massa e processamento de carne. Auditora líder de ISO 9001 e ISO 22000. Avaliadora especialista ISO 17025.

Foi Fiscal Federal Agropecuário pelo MAPA e participou como Consultora e/ou docente em Instutuições como Senai, Qualittas, UNG, Uni Castelo entre diversas outras.

  • MAPA

    Fiscal Federal Agropecuário.

  • Senai

    Consultora

  • USP – Universidade São Paulo

    Mestrado em Tecnologia de Alimentos

Cursos Ativos

Abaixo segue todos os cursos ministrados.

Setor Nome do Curso Rate
Garantia da Qualidade Curso de Auditoria Interna em APPCC/HACCP
Garantia da Qualidade Curso de ISO 22000 - Segurança de Alimentos
Garantia da Qualidade Curso para Elaboração do Plano APPCC